نظام الطيبات
الصيام يومي الإثنين والخميس، و13 و14 و15 من الشهر الهجري. لا تأكل إلا عند الشعور بالجوع. لا تأكل حتى الشبع، حدد الكمية التي تضعها أمامك لتنهيها دون أن تصل لدرجة الشبع.
(المسموحات)
- توست القمح الكامل بالنخالة (الردة) (من علامة ريتش بيك) في مصر.
- زيت الزيتون.
- الزبدة والسمن البلدي.
- زيت الذرة وزيت عباد الشمس.
- أجبان: الشيدر، الفلمنك، الجودا، الموزاريلا، القشقوان، بارميزان، ريكفورد، والجبن المطبوخ (المثلثات).
- الجبن الرومي بنسب قليلة (مع اختيار نوعية جيدة).
- الأرز المصري المُعد بدون بصل أو ثوم.
- البطاطس بجميع أشكالها (مقلية، محمرة، مسلوقة، مطبوخة بدون بصل أو ثوم، أو رقائق الشيبس المنزلي).
- الفريك والبرغل على فترات متباعدة.
- الذرة (الفشار، المشوية، أو المسلوقة) بصورة غير مستمرة.
- جميع أنواع الفواكه وعصائرها، وأفضلها: التمر (بكميات قليلة)، الرطب (بكميات قليلة)، التين (بكميات قليلة)، العنب والموز (صنف واحد فقط منها وعلى فترات متباعدة).
- مهلبية النشا وقمر الدين المحضرة بالماء (مسموحة ولكن ليس يومياً).
- العصائر المعلبة.
- الرمان والتين الشوكي يُعصران ويُشربان بعد التصفية.
- عصير القصب.
- الجوافة بدون بذور (أكلاً وعصيراً).
- التفاح والكمثرى بدون قشور.
- المربى (بصورة غير مستمرة)، الفواكه المجففة، والمكسرات باستثناء (البندق واللوز والسوداني).
- الحلاوة الطحينية الداكنة من مصدر موثوق، الطحينة الداكنة، وحلاوة المولد (باستثناء الملبن، الفولية، والنوجا).
- البسبوسة فقط هي المسموحة ويفضل شراؤها من المتاجر (لعدم استخدامهم الحليب أو الزبادي أو البيض في تصنيعها)، وباقي الحلويات الشرقية ممنوعة.
- النوتيلا، الشوكولاتة، الفوندان، والبونبون، باستثناء الإكلير والشوكولاتة الداكنة.
- بذور عباد الشمس (اللب السوري).
- اللحوم الحمراء مرة واحدة في الأسبوع إذا كانت بقرياً أو جاموسياً (ويُفضل قطع "الموزة" مسلوقة جيداً ومحمرة)، ومرتين في الأسبوع إذا كانت لحم ضأن (خراف، ماعز) أو لحماً جملياً. ومسموح باللحم المفروم، الكبد الضاني والكندوز، الكوارع، لحمة الرأس، الممبار، والعكاوي.
- تجنب الكميات الكبيرة من اللحم في الوجبة الواحدة.
- الأسماك البحرية بجميع أنواعها (وتُفضل مشوية).
- الطيور: يُسمح منها بالحمام فقط (مشوياً أو محشواً بالأرز أو الفريك).
- الأرانب مسموحة.
- البروتين عامةً (سواء لحوم، طيور، أو أسماك) يتناول يوماً بعد يوم وليس يومياً.
- المخللات: يُسمح بالزيتون فقط.
- المشروبات الساخنة: القهوة التركية من مصدر موثوق، الشاي الأخضر، مشروبات الأعشاب، والمغات.
- المشروبات الرمضانية الطبيعية مسموحة.
- الالتزام بنظام "الطيبات" حرفياً مع الصيام، وتناول ملعقة من خل القصب الطبيعي على حساء العظام أو الكوارع أو اللحم، أو مع زيت الزيتون والزعتر، أو على الأرز، أو في كوب ماء بعد الأكل.
- أسماك المزارع، الجمبري، السبيط، البلطي، البوري، والبطارخ.
- البيض.
- الحليب البقري والجاموسي ومنتجاتهما من الزبادي، اللبن الرائب، اللبنة، الكريمة اللباني، وكريم الشانتيه.
- الجبن القريش والجبن الأبيض بجميع أنواعه.
- الدقيق والمخبوزات بكافة أنواعها، بدءاً من الخبز "الفينو" وصولاً إلى الكيك، الكرواسون، الباتيه، الكريب، الكعك، البسكويت، الجاتو، التورتة، والحلويات الشرقية كالكنافة بجميع أصنافها، بلح الشام، الزلابية، وأي منتج يدخل فيه الدقيق الأبيض بما في ذلك المعكرونة واللازانيا.
- المياه الغازية، مشروبات الشعير، ومشروبات الطاقة بجميع أنواعها، والنسكافيه، مع الحذر من البن المغشوش.
- البقوليات مثل: الفول، العدس، الفاصوليا، اللوبيا، والحمص.
- جميع الخضراوات ممنوعة باستثناء البطاطس.
- يُمنع: الخيار، الخس، الجرجير، البقدونس، الكرفس، الكزبرة الخضراء، الجزر، الفلفل الأخضر، الفلفل الألوان، والطماطم.
- يُمنع: السبانخ، البسلة، الفاصوليا البيضاء، اللوبيا، والفول.
- يُمنع: الدواجن (الفراخ)، كبد وقوانص الدواجن، البط، والديك الرومي.
- تُمنع جميع الأدوية مثل: أدوية الحموضة، الأسبرين، أدوية الكوليسترول، وأدوية الإكتئاب.
- يُمنع أكل وشرب الفواكه التالية: البطيخ، الكانتالوب، البرتقال، اليوسفي، المانجو، الكيوي، الكاكا، البابايا، والأفوكادو.