اليكم طريقة الكشف عن جودة زيت الزيتون و هي طريقة سهلة ممكن تجربتها في كل بيت
في التجربة التي سوف اعرضها عليكم و مثبتة بالصور موجود كاسان متشابهان من زيت الزيتون
طريقة فحص زيت الزيتون
نحضر جهاز خلوي جوال و نشغل الاضاءة الخلفية (الكشاف) نضع كاس الزيت فوق الاضاءة سنلاحظ ما يلي
اذا استمر وجود اللون الاخضر دلالة على نقاء زيت الزيتون
اذا وجدنا لون اخضر مموج داخل اللون الاخضر دلالة على وجود نوعان من من الزيتون قبل عصره ليتحول زيت..
اذا ظهر لون زهري مائل الى الاحمرار كما موضح بالصورة فهذا دلالة على ان زيت الزيتون مغشوش بمادة زيتية اخرى مثل زيت القلي او السمنة
